با این روش نگهداری سیر باعث سمی شدن می شود!

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، سیر در روغن شاید یکی از خوش‌عطرترین چاشنی‌های خانگی یا رستورانی باشد اما نگهداری سیر تازه یا پوره آن در روغن به منظور حفظ عطر و طعم و تازگی آن، می‌تواند یکی از خطرناک ترین روش‌های نگهداری آن هم باشد.