علائم کمبود ویتامین C چیست؟

ویتامین C، یک ویتامین محلول در آب است که نقش حیاتی در بسیاری از عملکردهای بدن ایفا می‌کند. این ویتامین، یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. همچنین، ویتامین C برای تولید کلاژن، تقویت سیستم ایمنی، جذب آهن و بهبود زخم‌ها ضروری است.