چرا نباید نان سفید بخورم؟

یکی از عادات غذایی غلط ایرانیان خوردن نان و برنج به مقدار زیاد است. کمتر غذای بدون نان یا برنجی در رژیم غذایی ما پیدا می‌شود و معمولا اعتقاد داریم که غذای بدون نان سیر نمی‌کند. با توصیه مکرر پزشکان، می‌دانیم که نان سفید در یک رژیم غذایی سالم جا ندارد و مدت زیادی است که بر مضر بودن آن پافشاری می‌شود. اما چرا؟ چرا نباید نان سفید بخورم؟ این ماده غذایی چه مشکلی برای من ایجاد می‌کند و چگونه بر سلامتی من تاثیر می‌گذارد؟