معرفی 20 خوراکی گیاهی سرشار از آهن

فهرست کامل منابع گیاهی آهن: آهن از ضروری‌ترین مواد معدنی برای بدن است؛ در ساخت هموگلوبین (حامل اکسیژن)، کارکرد سیستم ایمنی، تولید انرژی سلولی و عملکرد شناختی نقش دارد. کمبود آهن یکی از شایع‌ترین کمبودهای تغذیه‌ای در جهان است و می‌تواند به کم‌خونی فقر آهن، خستگی، رنگ‌پریدگی، تنگی نفس هنگام فعالیت، شکنندگی ناخن‌ها و ریزش مو منجر شود.