پنجشنبه / ۷ اسفند / ۱۴۰۴ - 26 February, 2026
 سایت پارسینه / ۱۱ ساعت قبل

دستور اصیل کوفته همدانی + رازهای حرفه‌ای یک کوفته سالم

 دستور اصیل کوفته همدانی + رازهای حرفه‌ای یک کوفته سالم
«کوفته همدانی» یا «کوفته ملایری» یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که ریشه آن به استان همدان و شهر ملایر بازمی‌گردد. این کوفته اصیل به دلیل بافت نرم، طعم متعادل گوشت و حبوبات و همچنین، به خاطر مواد میانی خوشمزه‌ای که درونش قرار می‌گیرد از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است.