چرا بعضی برنج ها بعد از پخت خشک می شوند؟

خشک شدن برنج بعد از پخت در ایران می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. در اینجا به برخی از مهم ترین این دلایل اشاره می کنم: