دانه چیا، یک سوپرغذای پرطرفدار است که از گیاهی به نام سالویای اسپانیایی به دست می آید. این دانه های کوچک و مغذی، سرشار از فیبر، پروتئین، امگا-۳ و آنتی اکسیدان هستند. یکی از ویژگی های جذاب چیا این است که وقتی خیس می خورند، حالت ژلاتینی پیدا می کنند. این ژل طبیعی، نه تنها در کاهش اشتها و کمک به کنترل وزن موثر است، بلکه باعث تنظیم قند خون و کاهش سرعت جذب کربوهیدرات ها می شود. همچنین، خاصیت ژلاتینی چیا به کاهش کلسترول و چربی های ناسالم خون کمک می کند و برای سلامت قلب مفید است. چیا را می توانید …