چــپلی کباب افغانستانی

تقریبا مزه ی کوبیده ی خودمون رو میده ولی خیلی راحت تر درست میشه خیلی آبدار و خوشمزست حتما امتحانش کنین - اگه از اکسپلور میای یه سر به پیج بزن پشیمون نمیشی مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۶۰۰ گرم گوجه : ۲ عدد (خرد شده) فلفل دلمه ای: ۱ عدد ( خرد شده) فلفل تند: ۱ عدد گشنیز: یک مشت و کمی نعنا (ساطوری شده) پیاز: ۲ عدد (رنده شده و آبش تا ۷۰ درصد کشیده شده) سیر: ۲ حبه (خرد شده) آرد گندم: ۱ ق ع خوری سرپر آرد نخودچی: ۱ ق غ خوری سرپر تخم مرغ: ۲ عدد نمک: ۲ ق چ خوری سر خالی *ادویه …