پنجشنبه, ۳۰ فروردین, ۱۴۰۳ / 18 April, 2024


۱۳۹۸/۰۵/۰۲ / /
هوس‌های غذایی چه چیزی در مورد سلامت بدن می‌گویند؟
بسیاری از ما در برخی مواقع هوس‌های غذایی مختلفی را تجربه کرده‌ایم از هوس کردن پنیر گرفته تا چیپس و خوراکی‌های شور و پرنمک. اما آیا این هوس‌ها نشانه‌ای از کمبود ویتامین یا ماده معدنی خاصی در بدن ما هستند؟ بدن با هوس‌هایش چه چیزی را می‌خواهد به ما یادآوری کند؟هوس خوراکی‌های شیریناگر بیشتر مواقع علاقه زیادی به خوردن شیرینی از هر نوعی دارید، ممکن است قند خون شما در نوسان باشد. با خوردن شیرینی، کیک، شکلات و نان‌های شیرین فقط این مشکل را بدتر می‌کنید زیرا قندخون باعث بیشتر شدن اشتهای شما می‏شود. بالا و پایین شدن میزان قند خون باعث افزایش تولید انسولین می‌شود که احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را در فرد افزایش می‌دهد.زمانی که با هوس خوردن خوراکی‌های شیرین مواجه می‌شوید، بهتر است یک میوه شیرین، مانند سیب، مصرف کنید. با مصرف یک خوراکی سالم به جای یک بستنی یا شیرینی، قند مورد نیاز به همراه مواد مغذی دیگر که فواید مختلفی را برای بدن به همراه دارند، تامین می‌شود. به طور کلی، سعی کنید غذاهایی با فیبر بالا، همچون لوبیا، عدس، نخود و مجموعه‌ای از کربوهیدرات‌ها همچون دانه‌های خوراکی را مصرف کنید. این نوع خوراکی‌ها قند خون شما را تثبیت می‌کند.شکلاتعلاقه زیاد به خوردن شکلات ممکن است نشانه کمبود منیزیوم در بدن باشد. کمبود منیزیوم باعث سردرد و احساس خستگی در انسان می‌شود. بسیاری از متخصصان تغذیه اعتقاد دارند بیش از ۸۰ درصد مردم دچار فقر منیزیوم هستند به همین دلیل است که بیشتر مردم شکلات را دوست دارند. با اینکه شکلات خواص خوبی همچون آنتی اکسیدان دارد، اما سرشار از قند نیز هست.البته دلایل دیگری نیز می‌توانند در پس هوس خوردن شکلات قرار داشته باشند که از آن جمله می‌توان به استرس و کمبود ویتامین B اشاره کرد. وقتی شکلات هوس می‌کنید، ترجیحا نوع تلخ آن– بالاتر از ۷۰درصد – را انتخاب کنید. شکلات تلخ، قند کم و آنتی‌اکسیدان بالا دارد. در ضمن، سعی کنید غذاهایی با میزان منیزیوم بالا همچون آجیل، ماهی و سبزی مصرف کنید.اگر استرس دارید، روش‏هایی برای کاهش سطوح استرس به جز مصرف مصرف غذا، مانند یوگا، مدیتیشن و ماساژ را امتحان کنید. اگر کمبود ویتامین B مسئله‌ساز شده است، مصرف ماهی، ماکیان، تخم‏مرغ یا لبنیات را مد‏نظر قرار دهید.غذاهای شورتمایل زیاد برای خوردن غذاهای شور همچون چیپس سیب‌زمینی یا پاپ‌کورن ممکن اس