وجود منابع آبی در شمال و جنوب کشور و نیز ظرفیتهای بزرگ تولید ماهیان و فرآوردههای آنها در کشور، باعث شده که این حوزه برای ارتقای امنیت غذایی بیشازپیش موردتوجه فعالان و کارشناسان مربوطه قرار گیرد. متأسفانه علیرغم ظرفیتهای گسترده سواحل شمالی و جنوبی کشور تاکنون بهرهبرداری به میزان مطلوب رقم نخورده و کشور همچنان