ضرورت کاهش هدررفت محصولات کشاورزی - روزنامه رسالت

کشاورزی به عنوان یکی از پایه‌های اصلی اقتصاد کشور و تامین‌کننده امنیت غذایی جامعه، همواره نقش حیاتی در توسعه پایدار و خودکفایی محصولات اساسی ایفا کرده است. با این حال، روند تولید محصولات کشاورزی در کنار افزایش سطح زیرکشت و تلاش برای افزایش بهره‌وری همواره با معضلی جدی به نام ضایعات محصولات کشاورزی رو‌به‌رو بوده