جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024


۱۳۹۹/۰۶/۳۰ / /
گرانی و کاهش50درصدی تقاضای ماهی
رشد هزینه تمام‌شده تولید و صید انواع ماهی و میگو در حالی زمینه افزایش قیمت این مواد پروتئینی در بازار مصرف را فراهم کرده است که با وجود تأکید کارشناسان تغذیه بر ضرورت مصرف ماهی و میگو، سهم این اقلام در سبد مصرفی خانوارهای ایرانی به‌خصوص دهک‌های درآمدی پایین جامعه به‌شدت کاهش یافته است. کاهش صید ماهی از آب‌های جنوبی کشور زمینه رشد تقاضا و گرانی انواع آبزی پرورشی و ماهی شمال را نیز فراهم کرده است. با مهدی یوسف‌خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی کشور گفت‌وگو کرده‌ایم. وضعیت کنونی بازار ماهی …