چهارشنبه / ۱ مرداد / ۱۴۰۴ - 23 July, 2025
 سایت رکنا / ۱۴۰۳/۱۱/۲۷

چرا رنگ گوشت‌های چرخ‌کرده در برندهای مختلف متفاوت است؟

چرا رنگ گوشت‌های چرخ‌کرده در برندهای مختلف متفاوت است؟
رکنا: تفاوت رنگ در گوشت‌های چرخ‌کرده به ترکیب گوشت و میزان چربی آن ارتباط دارد؛ برخی برندها با استفاده از گوشت‌های پررنگ‌تر یا افزودن چربی بیشتر، ظاهر متفاوتی به محصول خود می‌دهند. این موضوع به نظارت بهداشتی و وجدان کاری تولیدکنندگان بستگی دارد.