میوه و سبزیجات تمیز، ضامن سلامت/ چگونه آن‌ها را درست بشوییم؟

شست‌وشوی صحیح میوه و سبزیجات یکی از مهم‌ترین مراحل برای حفظ سلامت غذایی و پیشگیری از انتقال بیماری‌ها است. در شست و شوی این مواد عذایی روش های زیادی وجود دارد که هر کدام نتیجه بخشی یکسانی ندارند. آگاهی از انواع روش های شست و شو و میزان نتیجه بخشی هریک می تواند از بروز عفونت های ناشی از آلودگی جلوگیری کند.