شنبه / ۳۰ خرداد / ۱۴۰۵ - 20 June, 2026
 سایت رکنا / ۱ ساعت قبل

آیا شکر واقعا مغز را کوچک می‌ کند؟

 آیا شکر واقعا مغز را کوچک می‌ کند؟
رکنا: پدیده‌ای به نام گلیکاسیون بافتی باعث می‌شود شکر به پروتئین‌های مغز بچسبد و مولکول‌های مضری (AGEs) بسازد که مستقیماً بافت مغز را تخریب می‌کنند.