روز جهانی غذای پایدار (روز جهانی خوراک پایدار)؛ چرا 18 ژوئن اهمیت دارد؟

رکنا: روز جهانی غذای پایدار یا روز جهانی خوراک پایدار (Sustainable Gastronomy Day) هر سال 18 ژوئن با هدف ترویج الگوهای سالم، مسئولانه و دوستدار محیط‌زیست در تولید و مصرف غذا گرامی داشته می‌شود.