چرا باید قبل از پخت، فر را گرم کنیم؟

رکنا: پیش‌گرم کردن فر پیش از پخت، بافت و کیفیت غذا و شیرینی را بهبود می‌بخشد و از خراب شدن کیک‌ها و برشته نشدن یکنواخت مواد غذایی جلوگیری می‌کند.