طرز تهیه سیرترشی؛ مواد و ادویه های لازم و فوت و فن برای تهیه ترشی جا افتاده

برای تهیه سیرترشی خوشمزه و ماندگار، استفاده از سیر تازه و جوان اهمیت زیادی دارد؛ زیرا ماندگاری ترشی را افزایش می دهد.