هر آنچه از ویتامین K باید دانست | روزنو

روزنو – هدی کاشانیان: ویتامین K یکی از ویتامین‌های ضروری برای بدن است که نقش مهمی در سلامت خون و استخوان‌ها ایفا می‌کند. این ویتامین محلول در چربی بوده و به سه شکل اصلی وجود دارد: ویتامین K1  (فیلوکینون)، ویتامین K2 (مناکینون) و ویتامین K3 (یک فرم مصنوعی که معمولاً برای انسان توصیه نمی‌شود.) این ویتامین به عنوان یک عامل مهم در فرآیندهای خونی و تنظیم انعقاد خون شناخته می‌شود. ویتامین K به دو نوع اصلی شناخته می‌شود که در ادامه معرفی خواهند شد.