سه شنبه / ۱۹ اسفند / ۱۴۰۴ - 10 March, 2026
 سایت روزنو / ۱۴۰۳/۱۱/۰۲

این سبزی خوش عطر مانند مولتی‌ویتامین عمل می‌کند

 این سبزی خوش عطر مانند مولتی‌ویتامین عمل می‌کند
اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی ۴۲.۴ میلی‌گرم آهن است. ارزش غذایی آهن به جذب آن است؛ در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا فیبر و الیاف گیاهی مصرف شوند، جذب آن افزایش پیدا می‌کند.