ترفند تلخی گیری زیتون تازه +فیلم - سبک ایده آل

به گزارش سبک ایده آل، فرآوری میوه تلخ زیتون یکی از عملیاتهای بسیار سودمند به منظور قابل مصرف شدن میوه سبز زیتون و بالا بردن ارزش افزوده آن به شمار میرود که شامل مراحل تلخزدایی، آبشویی، تخمیر و بسته‌بندی است. مواد لازم: زیتون تازه سبز یا سیاه مراحل اولیه تلخزدایی : به ازای هر کیلو