روش پخت بادمجان دودی بدون تلخی - سبک ایده آل

بادمجان کبابی یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین خوراکی‌هاییه که هم می‌تونه به عنوان پیش‌غذا سرو بشه، هم کنار غذاهایی مثل کشک بادمجان یا میرزا قاسمی خوش بدرخشه. اگر همیشه برات سوال بوده که چطور بادمجان رو طوری کباب کنی که پوستش راحت جدا بشه، تلخ نباشه و مزه دود بگیره، این مقاله دقیقاً همونه که دنبالش بودی