بحران جهانی سوخت جت؛ آیا روغن خوراکی جای بشکه‌های ۱۸۱ دلاری را می‌گیرد؟

با دو برابر شدن قیمت سوخت هواپیما و کاهش ۵۰ درصدی ذخایر استراتژیک در اروپا، خطوط هوایی جهان در آستانه فروپاشی مالی قرار گرفته‌اند. اکنون تمام نگاه‌ها به جایگزینی غیرمنتظره دوخته شده: روغن‌های خوراکی مصرف‌شده و پسماندهای کشاورزی. اما آیا فناوری موسوم به «سوخت پایدار هوانوردی» (SAF) می‌تواند هواپیماها را در آسمان نگه دارد، یا این راه‌حل تازه‌ای برای بحران دیرینه است؟