چربی ترانس در غذاهای خیابانی و رستورانی سلامت را تهدید میکند
وزارت بهداشت با اعلام هشدار در خصوص مصرف چربیهای ترانس در غذاهای خیابانی و رستورانی، بر لزوم توجه به سلامت غذایی و اجتناب از مصرف محصولات حاوی این نوع چربیها تاکید کرد. بر اساس گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، این غذاها اغلب حاوی چربی ترانس صنعتی هستند که میتواند خطرات جدی برای سلامت قلبی عروقی به همراه داشته باشد.