چرا آب کله پاچه برای نوزاد سم است؟

بنا براعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، «دستگاه گوارش نوزاد و فرد بالغ از نظر هضم و جذب موادغذایی متفاوت است و در مقایسه با بزرگسالان ظرفیت جذب چربی در نوزادان بسیار محدود است؛ بنابراین به‌هیچ‌عنوان تغذیه تکمیلی را با آب کله‌پاچه که سرشار از چربی است آغاز نکنید.»