چهارشنبه / ۱ مرداد / ۱۴۰۴ - 23 July, 2025
 سایت سلامت نیوز / ۱۴۰۳/۰۷/۱۹

پروتئین: کلید سلامت و تندرستی

پروتئین: کلید سلامت و تندرستی
پروتئین‌ها، که به‌عنوان یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی شناخته می‌شوند، نقش اساسی و حیاتی در سلامت انسان دارند. این مولکول‌های بزرگ، از زنجیره‌ای از واحدهای کوچک‌تر به نام اسیدهای آمینه تشکیل شده‌اند و به‌عنوان بلوک‌های ساختمانی برای بسیاری از بافت‌ها و فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن عمل می‌کنند. در ادامه به بررسی اهمیت پروتئین‌ها در جوانب مختلف زندگی می‌پردازیم.