آنتیاکسیدانها؛ سپر دفاعی بدن در برابر سرطان و پیری سلولی
آنتیاکسیدانها ترکیباتی قدرتمند در میوهها و سبزیجات هستند که نقش مهمی در محافظت از بدن در برابر بیماریها، مخصوصاً سرطان و بیماریهای قلبی دارند. این ترکیبات با خنثیسازی رادیکالهای آزاد، از آسیب به سلولهای سالم جلوگیری میکنند.