سالادها با انواع سبزیجات مثل خیار، گوجه، انواع کلم، کاهو، هویج، خیارشور، زیتون، تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمهای، مرغ، قارچ و... تهیه میشوند و هرکدام سسهای مخصوص به خود را دارند. سالاد گل کلم نوعی سالاد خوشمزه پاییزی است.با فرارسیدن فصل پاییز و آمدن گل کلم به بازار میتوانید انواع و اقسام سالادهای خوشمزه و مهیج را با گل کلم درست کنید که تنوع بسیار بالایی دارد.