انتخاب بین رب گوجه صنعتی و خانگی: کدام یک برای سلامتی بهتر است؟

در حالی که رب گوجه یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین محصولات غذایی در بسیاری از خانه‌ها است، سوالاتی پیرامون کیفیت و ارزش غذایی آن همچنان مطرح است. آیا رب گوجه صنعتی نسبت به نوع خانگی مزیت‌هایی دارد؟ آیا فرآیندهای تولید صنعتی می‌تواند به حفظ بیشتر مواد مغذی کمک کند؟ در این مقاله به بررسی تفاوت‌های مهم و اثرات بهداشتی رب گوجه صنعتی و خانگی می‌پردازیم.