هشدار به ورزشکاران: دنبلان کیفیت هورمونی ندارد!

برخی ورزشکاران برای افزایش هورمون مردانه تستوسترون در بدنشان با هدف عضله‌سازی، تمایل زیادی به مصرف دنبلان دارند. دانستن این نکته ضروری است که تستوسترون دنبلان به دلیل ماهیت پروتئینی در اثر حرارت پخت، تغییر شکل داده و خواص عملکردی خود را از دست می‌دهد، مگر اینکه دنبلان، خام خورده شود که آن هم خطر بهداشتی دارد.