افزایش قیمت گوشت قرمز در سایه خشکسالی و هزینه‌های تولید/ آیا امیدی به کاهش قیمت‌ها هست؟

قیمت گوشت قرمز در ایران در روزهای اخیر به‌طرز قابل‌توجهی افزایش یافته و بسیاری از خانواده‌ها را با چالش‌های مالی مواجه کرده است. کارشناسان به عواملی همچون عملکرد واسطه‌ها، کمبود نهاده‌ها، و آثار مخرب خشکسالی بر دامداری و کشاورزی در سال‌های گذشته اشاره می‌کنند که در این افزایش قیمت بی‌تأثیر نبوده است. در حالی که قیمت گوشت گوسفندی در سال ۱۳۹۹ حدود ۱۳۰ هزار تومان بود، هم‌اکنون به بیش از ۶۰۰ هزار تومان رسیده و قیمت گوشت گوساله نیز به بالای ۴۵۰ هزار تومان رسیده است. براساس آمارها، گوشت قرمز به‌طور ماهانه …