مطالعهای جدید نشان داده است که افزودن پسته به رژیم غذایی میتواند به بهبود سلامت چشمها و تقویت بینایی کمک کند. این مطالعه که بر تأثیر پسته بر تراکم نوری رنگدانه ماکولا متمرکز است، نشان میدهد که مصرف روزانه پسته به مدت ۱۲ روز میتواند به طور قابل توجهی سلامت چشمها را بهبود بخشد.