چرا نباید رژیم غذایی کم کربوهیدرات را امتحان کنید؟

مطالعه منتشرشده در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی نشان می‌دهد که رژیم‌های کم‌کربوهیدرات ممکن است باعث بروز کمبودهای تغذیه‌ای شوند، به‌ویژه در مورد ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی. با این حال، با انتخاب آگاهانه منابع غذایی، تنظیم میزان چربی‌های مصرفی و استفاده از مکمل‌ها در صورت لزوم، می‌توان این رژیم‌ها را به‌طور سالم و مؤثر اجرا کرد.