چگونه با یک انتخاب‌ سالم، غذاهای خوشمزه تهیه کنیم؟

انتخاب روغن مناسب می‌تواند تاثیر زیادی بر سلامت و کیفیت غذاهایی که می‌پزید داشته باشد. روغن‌ها نه تنها به طعم و بافت غذا کمک می‌کنند، بلکه می‌توانند خواص سلامتی زیادی نیز به همراه داشته باشند. از روغن‌های پرخاصیت مانند روغن زیتون فوق بکر تا روغن‌های مفید برای پخت و پز با حرارت بالا، هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند.