کمبود ویتامین B6 چه نشانه هایی دارد؟

ویتامین B6 که به نام پیریدوکسین نیز شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های گروه B است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد. این ویتامین در فرآیندهای متابولیک نقش دارد، از جمله کمک به تبدیل غذا به انرژی، ساخت سلول‌های خونی، و متابولیسم پروتئین‌ها و چربی‌ها. ویتامین B6 همچنین در سیستم عصبی، سیستم ایمنی و تولید هورمون‌ها موثر است. کمبود آن ممکن است منجر به ضعف عضلات، مشکلات عصبی، التهاب دهان و زبان، و کاهش سیستم دفاعی بدن شود. منابع خوب ویتامین B6 شامل گوشت، ماهی، مرغ، سیب‌زمینی، موز، غلات کامل و سبزیجات برگ سبز …