آمارهای غیررسمی نشان میدهند که گوشت قرمز از سبد خرید نزدیک به هفتاد درصد خانوادههای ایرانی حذف شده یا به شکل چشمگیری کاهش یافته است. در این میان موجی از توصیههای کارشناسی به راه افتاده که مردم را به سمت جایگزینهای ارزان قیمت هدایت میکنند. در صدر این لیست سویا قرار دارد