هشدار یک متخصص درباره نگهداری غذا در تابستان

یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارش و کبد با هشدار نسبت به افزایش خطر بیماری‌های منتقله از آب و غذا در فصل گرما اعلام کرد ۷۷ درصد موارد ابتلا در خانه‌ها رخ می‌دهد و نگهداری نادرست مواد غذایی، به‌ویژه برنج پخته خارج از یخچال، از مهم‌ترین عوامل بروز مسمومیت‌های غذایی است.