چرا دانشمندان به جوشاندن پوست پرتقال و دارچین علاقه‌مند شده‌اند؟

یک آیین فراموش‌شده‌ی دوباره در حال بازگشت است و این‌بار توجه دانشمندان را نیز به خود جلب کرده است. بر اساس پژوهش‌های نوظهور، ترکیب ساده‌ای از مواد اولیه‌ی روزمره می‌تواند شیوه‌ی تمیز کردن خانه‌ها، محافظت از مغز و مقابله با تهدیدهای پنهان سلامتی را دگرگون کند.