خداحافظی با برنج و نان سفید افشای رازهایی درباره سوپرفودها که نمی‌دانستید

شاید شما هم تصور می‌کنید که تغذیه سالم یعنی گرسنگی کشیدن یا خوردن غذاهای بی‌مزه. اما واقعیت چیز دیگری است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که دلیل اصلی شکست رژیم‌های لاغری و بیماری‌های گوارشی در ایران، نه پرخوری، بلکه «کیفیت پایین» مواد اولیه است. از ادویه‌های مخلوط با آرد گرفته تا غلات فرآوری شده، سفره‌های ما را تسخیر کرده‌اند. اما راه چاره چیست؟ بازگشت به دانه‌های باستانی و خالص.