یک مطالعه جامع علمی نشان میدهد که تغییر سبک تغذیه از رژیمهای پرشکر به رژیم سالم، اگرچه برای بدن مفید است، اما ممکن است نتواند تمام آسیبهای شناختیِ واردشده به «حافظه» را بهطور کامل ترمیم کند؛ هشداری جدی برای کسانی که فکر میکنند همیشه فرصت جبران دارند.