جمعه / ۸ اسفند / ۱۴۰۴ - 27 February, 2026
 سایت سلامت نیوز / ۱۴۰۴/۱۰/۱۴

دورریز غذا در ایران؛ راهکار وزارت بهداشت برای کاهش ضایعات غذایی

 دورریز غذا در ایران؛ راهکار وزارت بهداشت برای کاهش ضایعات غذایی
بیش از ۳۰ درصد غذای تولیدی کشور هدر می‌رود و در برخی اقلام مثل میوه و سبزیجات، این آمار حتی به ۴۰ درصد می‌رسد. وزارت بهداشت برای مقابله با این بحران، راهکارهایی چون استفاده از هوش مصنوعی برای مدیریت تقاضای غذا و ارائه نیم‌پرس به مراکز جمعی را پیشنهاد داده است.