چرا متخصصان تغذیه استفاده از غذای آماده را ممنوع می‌کنند؟ (راهکار عملی برای ترک فست‌فود)

استفاده از سوسیس، کالباس و غذاهای نیمه‌آماده به دلیل داشتن مواد نگهدارنده و نیترات، توسط اکثر متخصصان تغذیه ممنوع شده است. اما مشکل اصلی خانواده‌ها برای ترک این عادت، کمبود زمان برای آشپزی است. در این گزارش بررسی می‌کنیم که چگونه می‌توان با استفاده از ابزارهای مدرن مثل خردکن‌های برقی پرسرعت، معادله را تغییر داد و در کمترین زمان ممکن، غذاهایی با همان طعم جذاب فست‌فود اما کاملاً سالم و بهداشتی در خانه تهیه کرد