این کره‌های بادام زمینی خطر مرگ دارند

یک کارشناس تغذیه می‌گوید: «دوم اینکه بسیاری از کره‌های بادام زمینی تولیدشده در کارخانه‌ها حاوی شکر افزوده، روغن‌های هیدروژنه یا نمک خیلی زیاد هستند که ارزش غذایی کره بادام‌زمینی را بسیار کاهش می‌دهند و حتی ممکن است اثرات منفی بر سلامت قلب و متابولیسم داشته باشند. نکته‌ دیگر این است که بادام‌زمینی نسبت به سایر آجیل‌ها آلفاتوکسین (یک سم طبیعی تولیدی قارچ) دارد. این سم در محصولات استاندارد صنعتی و کارخانه ای کنترل می‌شود، اما در کره‌هایی که خانگی یا با دستگاه گرفته می‌شوند، قابل اعتماد نیست.