تغییرات رژیم گیاهخواری کمچرب، مصرف انسولین در دیابتیها را کاهش میدهد
مطالعهای جدید نشان داده که پیروی از رژیم گیاهخواری کمچرب میتواند به کاهش مصرف انسولین و هزینههای مرتبط با آن در افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند. این تغییرات، حتی بدون نیاز به محدود کردن کربوهیدرات یا کالری، نتایج مثبتی در بهبود کنترل قند خون و حساسیت به انسولین به دنبال داشته است.