زمستان هنوز نیامده اما بازار گوشت پیشخورِ گرانی کرده است. در مهر و آبان ۱۴۰۴، نرخ گوشت قرمز در فروشگاههای تهران آنقدر بالا رفته که عنوان «کالای لوکس» دیگر اغراق نیست. نمونه تازه، بسته زبان گوسفند دانهای با قیمت ۲۵۵هزار تومان است؛ روبهروی دوربین پلتفرمهای فروش، همان چیزی که تا سال گذشته کمتر از نصف این رقم فروخته میشد. اما این رشد از کجا آمده و چه کسی قرار است هزینه طعم را بپردازد؟