انقلاب کشاورزی در بحران آب: زعفران، تریکاله و کینوا ناجی سفره‌های ایران می‌شوند؟

مدیریت منابع آب و تغییر اقلیم با معرفی گیاهان کم‌آب‌بر مانند زعفران، تریکاله و کینوا برای مقابله با کمبود آب و تضمین امنیت غذایی.