پوست این میوه‌ها را هرگز دور نریزید! / راز پوست میوه‌هایی که دور می‌ریزید

بحث بر سر خوردن یا نخوردن پوست میوه و سبزیجات همیشه داغ است. در حالی که پوست میوه و سبزیجات منبعی غنی از مواد مغذی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌رود، نگرانی‌هایی در مورد بقایای آفت‌کش‌ها نیز وجود دارد. اما آیا فواید شگفت‌انگیز آن به ریسک احتمالی می‌ارزد؟ این گزارش به بررسی جامع فواید و ملاحظات مصرف میوه و سبزیجات با پوست می‌پردازد.