طرز تهیه قره‌قروت سنتی و اصل با آب ماست یا دوغ در منزل

قره‌قروت یا «قارا»، یکی از خوراکی‌های سنتی و قدیمی ایران است که ریشه‌ای عمیق در فرهنگ غذایی مناطق روستایی و عشایری دارد.