رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو هشدار داد؛ وجود ماده‌ سرطان‌زا در برخی غذاهای سرخ‌کردنی

شفقنا- رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، نسبت به وجود ماده‌ سرطان‌زا در برخی غذاهای سرخ‌کردنی هشدار داد. به گزارش شفقنا به نقل از ایفدانا، رؤیا امیری، با اشاره به اینکه سرطان دومین عامل مرگ‌ومیر در جهان به شمار می‌رود، گفت: سازمان جهانی بهداشت ترکیب شیمیایی «آکریل‌آمید» را به عنوان یکی از مواد احتمالاً سرطان‌زا [ ]