«عیش‌آباد»، مزرعه‌ای به جا مانده از عهد صفوی در مشهد

قصد داریم به تاریخچه یکی از مزارع قدیمی بپردازیم که روزگاری، از مراکز عمده تولید چغندر در مشهد بود؛ مزرعه‌ای که تاریخی طولانی دارد و نشان آن را می‌توان در اسناد مربوط به دوره صفویه نیز یافت.